江苏食品抽检检测服务经济社会高质量发展显成效


  3月10日,省市场监管局召开新闻发布会,通报2021年食品安全抽检情况,部署2022年全省食品抽检工作安排。2021年,江苏省共开展食品安全抽检监测任务4.6万批次,食品抽检量达9.6批次/千人,抽检信息应公示尽公示率达100%,食品安全评价性抽检合格率达99.22%。2021年,江苏省食品抽检工作紧扣“推进高质量监管,助力高质量发展”主题,进一步深化安全底线思维,强化食品抽检工作质量,狠抓不合格食品核查处置,食品抽检工作全面开展,食品风险监测及风险预警能力不断提升,为保障人民群众饮食安全、服务经济社会高质量发展作出贡献。

  突出数据质量,全力提升承检机构检验检测水平。省局及时落实总局关于食品抽检数据质量要求,对数据不能溯源、超资质范围发放报告等问题较为严重的机构,分别督促属地县区市场监管局采取立案调查、暂停任务等处置措施。同时,举一反三,在全国率先开展数据质量专项提升行动,通过组织培训、自查、抽查、互查、评比等方式,全面检查全省食品抽检数据,对存在问题的机构实施约谈、暂停任务等惩戒措施,并督促及时整改到位。修订食品安全承检机构考核管理办法,对承担省级食品抽检任务的承检机构开展现场检查,着重从实验室管理、任务完成质量、检测报告质量等方面进一步强化工作要求;组织开展留样再测、现场考核、日常考核等承检机构管理工作,年底结合各承检机构任务完成质量,明确标准,一把尺子量到底、公平公正进行综合评价。

  突出考核指挥,紧盯食品安全考核指标全面完成。高度重视国务院食安办的考核工作,全面动员、逐条梳理指标完成情况,强化措施查漏补缺,严格落实责任到人。经认真对照评议考核细则、梳理考核指标,涉及食品抽检监测工作职责的考核要点为“食品抽检”“预警交流”“食品安全评价性抽检”3大项23个得分点;针对难点问题,积极与总局沟通协调,全力保障高质量完成考核指标。

  突出统筹谋划,进一步提升食品抽检工作效能。按照食品抽检“四统一”要求,统筹部署江苏省全年食品抽检监测任务,明确抽检任务批次及重点区域、重点品种、重点项目;有针对性地开展乳制品、肉制品、学校食堂、集体用餐配送单位等食品安全专项抽检,紧盯重点人群、重点时段,严防食品安全风险隐患。制定《食品抽检监测工作指导意见》,进一步完善上下联动的食品安全抽检工作机制。突出检监结合,强化抽检数据分析和利用,为食品安全监管工作提供数据支撑。开展食品快检结果验证,专项开展使用食品补充检验方法,排查食品安全风险隐患。

  突出宣传作用,广泛开展食品安全“你点我检”惠民活动。联合南京、南通市局开展省级“你点我检”活动,广泛发动社会公众参与,受到20余万网民广泛关注。开展长三角及省级食品安全风险预警交流活动,共同防范区域性食品安全风险。

  今年,江苏省市场监管部门食品抽检监测工作将围绕“一个主线”、实现“两个增强”、采取“三项举措”、深入开展“四项行动”,全面提升食品抽检工作质量。一个主线即以“双稳双提”为主线;两个增强即增强食品抽检结果分析和使用的针对性,增强食品抽检计划实施的时效性;三项举措即探索建立全省食品安全承检机构管理模式,加强对全省食品抽检监测工作业务指导,加强食品安全抽检信息化建设;四项行动即持续开展食品抽检数据质量提升行动,针对性开展一批专项抽检行动,开展抽检不合格食品核查处置提升行动,开展风险预警交流提升行动。

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