协会在宁召开《全麦面包》团体标准专家评审会
发布时间：
2022-04-06 14:24
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根据民政部《团体标准管理办法》的有关要求， 为规范全麦面包市场行为，为促进行业健康发展，提高专业化水平，协会于2011年7月初，组织江南大学和江苏田园主义健康科技有限公司牵头起草了《全麦面包》团体标准，协会严格按照《江苏省食品生产安全协会团体标准管理办法》的有关规定，组织开展了该项团体标准的立项、起草、意见征求和专家研讨等工作，3月10日，组织召开了《全麦面包》专家评审会。
省市场监督管理局食品生产安全监管处领导、省产品质量监督检验研究院、省、市疾控中心专家、高校教授等专家参加了本次评审会议。专家参照国家相关法律法规及技术规范，结合全麦面包的特性，就产品适用范围、术语和定义、检验、包装等主要内容提出了修改意见和建议，并提出补充、完善《编制说明》的要求，形成了会议纪要。《全麦面包》团体标准的制定，顺应了市场形势，填补了标准的空白，规范了市场行为。下一步，协会还将广泛征求监管部门、企业对《全麦面包》团体标准的意见建议，力争早日高质量的完成该项团体标准的发布工作。
杭州轻食主义健康科技有限公司、江苏田园主义健康科技有限公司、南京克莉丝汀食品有限公司、五得利集团兴化面粉有限公司、爸爸糖餐饮管理有限公司等起草单位相关质量负责人参加了本次会议。
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