协会组织专家前往江苏洋河酒厂股份有限公司开展大型食品生产企业自查诊断活动


4月6-8日,受江苏洋河酒厂股份有限公司的委托,我协会组织专家组赴企业开展为期三天的大型食品生产企业自查诊断活动。协会副理事长、南京工业大学熊晓辉教授主持了此项工作,协会特邀省内政府职能部门、高校、科研机构、轻工部门、检验机构等单位多位专家、协会领导及秘书处工作人员一行共9人参与本次活动,宿迁市市场监管局食品生产安全监管处周前进处长参加了末次会议并发表讲话。

本次帮扶活动以“自查+培训”的模式进行,本次活动专家组分别从食品生产者资质、生产环境条件(厂区、车间、设施、设备)、进货查验、生产过程控制、产品检验、贮存及交付控制、不合格食品管理和食品召回、标签和说明书、食品安全自查、从业人员管理、信息记录和追溯、食品安全事故处置等14个方面,通过现场核查和材料检查等方式进行自查诊断,与企业食品安全管理人员进行了面对面的交流,帮助和企业分析存在问题,探讨并提出针对性的改进意见,供企业参考。各专家组及时汇总排查情况,分析存在问题,统一问题记录方式,最终形成《食品、食品添加剂安全生产规范自查诊断企业问题汇总表》和《食品生产企业安全生产规范体系检查问题证明材料收集清单》反馈至受检企业。

随后,应企业需求,陈晓红教授就《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》为公司食品质量安全相关管理层领导开展了3个多小时的专题培训,获得一致好评。

宿迁局周前进处长对此次活动的开展表示欢迎与感谢。洋河分公司食品安全总监张惠谦表示,此次以“自查+培训”模式进行的帮扶活动很接地气,协会发挥桥梁纽带作用,利用专家资源帮助企业排查食品安全风险隐患,助力企业的食品安全管理体系更加完善。

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