食品安全员培训班在南京举办


近日,协会在南京举办“食品安全员”暨最新法律法规相关知识专题培训班,江苏省食品生产企业从业人员共计198人参训。

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《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》(以下简称《规定》)要求食品生产经营企业要设立主要负责人以及食品安全总监、食品安全员等食品安全管理人员,同时,今年9月,国家卫生健康委员会、国家市场监督管理总局发布了《乳制品良好生产规范》(GB 12693)、《熟肉制品生产卫生规范》(GB 19303)、《特殊医学用途配方食品良好生产规范》(GB 29923)等85项食品安全国家标准,且《预包装食品标签通则》(GB 7718)、《食品生产通用卫生规范》(GB 14881)、《预包装食品标签通则》(GB 2760)等法规标准正在制/修订中,为帮助食品安全员准确理解、掌握及最新法律法规内容,了解最新标准等制/修订进展,推动企业落实食品安全主体责任,协会举办了本次培训班。

本次培训班特邀江苏省市场监管局食品生产安全监管处宋传荣处长、彭弘雷副处长、食品经营安全监管处赵维佳副处长、国家风险评估中心王君研究员、南京农业大学食品科学技术学院陈晓红教授、江苏省食品安全领域专家最新法律法规、标准等内容进行权威解读并答疑解惑。

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省局食品生产安全监管处  宋传荣处长

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国家食品安全风险评估中心 王君研究员

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省局食品生产安全监管处 彭弘雷副处长

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省局食品经营安全监管处 赵维佳副处长

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南京农业大学  陈晓红教授

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省食品生产安全协会  黄杰副秘书长

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上海防静电工业协会 徐明副秘书长

通过本次培训班的学习,学员们受益匪浅,纷纷表示在今后的食品生产过程中要把握相关法律法规,了解最新政策信息、掌握新标准新要求,融会贯通,学以致用,提升本企业的法规意识和专业水平,确保食品质量安全。

下一步,协会还将举办更多有针对性的专题培训班。帮助我省食品生产行业不断向好发展贡献力量。欢迎江苏省食品生产企业积极关注协会动态并加入协会。

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