江苏恒顺醋业股份有限公司
发布时间：
2014-07-17 00:00
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江苏恒顺醋业股份有限公司始创于1840年清道光年间，是镇江香醋的创始者，中华老字号企业。公司既是最大的镇江香醋生产企业，也是中国最大的制醋企业、中国食醋业首家上市公司、中国调味品协会会长单位。
公司主产品——恒顺香醋选用优质糯米为原料，采用固态分层发酵的传统技艺，历经制酒、制醅、淋醋三大工艺过程40多道工序精制而成，独具“酸而不涩，香而微甜，色浓味鲜，愈存愈醇”的特色，属于国家地理标志产品。其独特的固态分层发酵工艺已被列入首批国家级非物质文化遗产保护名录。
从1910年获得“南洋劝业会金奖”起，恒顺产品先后5次荣获国际金奖，3次蝉联国家质量金奖。恒顺品牌先后获得了“中国驰名商标”、“中国名牌产品”、“最具市场竞争力品牌”、“中国食醋产业领导品牌”、“亚洲名优品牌奖”。恒顺企业先后荣获“国家级农业产业化重点龙头企业”、“全国守合同重信用企业”、“中国调味品行业食醋十强品牌企业”、“中国食品工业20大著名品牌企业”、“中国调味品行业最具资本竞争力企业”等荣誉和称号。恒顺已成为镇江城市名片、中国驰名商标、世界知名品牌。
近年来，公司不断加大科技投入，依托国家级企业博士后工作站这一创新平台，先后承担了多项国家科技支撑项目的开发，主持起草《镇江香醋》标准，参与《酿造食醋》标准的修订，致力于食醋功能、生产工艺、现代新型调味品和食醋延伸产品的研究，开发出了葱姜料酒、酿造白醋、蟹醋、果醋等系列新品，以及醋胶囊、醋饮料等衍生产品，先后荣获“国家级高新技术企业”、“国家认定企业技术中心”。同时，依托百年品牌优势，公司先后在山西、重庆、安徽、苏北、黑龙江、新疆等地实施跨区域发展，建立了调味品生产基地。
恒顺产品广销全国和世界50多个国家（地区），并供应我国驻外160多个国家的200多个使（领）馆。2013年实现调味品28万吨，销售11.15亿元，净利4176万元，镇江香醋国内市场占有率89%、国际市场占有率98%；酿造食醋国内市场占有率11%、国际市场占有率50%。
恒顺的品牌优势：恒顺是中国食醋行业第一品牌。恒顺在华东地区拥有绝对的市场影响力。
恒顺的技术优势：恒顺食醋酿造技术在国内处于领先地位。恒顺全面深入研究掌握了食醋的药用功能和机理。2000年就研发成功保健食品恒顺醋胶囊，成为镇江现代特色保健礼品，在日本市场风靡一时。
恒顺的营销优势：恒顺运作调味品市场经验丰富。恒顺熟悉商超、流通、餐饮运作套路，拥有覆盖全国的经销商队伍和商超资源。恒顺具有一定的国际市场网络。恒顺既有自营外贸公司，又有江苏省粮油进出口公司等外贸长期伙伴，调味品出口数十个国家。恒顺具有网络营销平台。恒顺淘宝旗舰店运作多年，现又成立电子商务公司扩大经营。
恒顺的质量优势：“诚信经营，质量第一”在恒顺深入人心。恒顺高层领导明确：“做食品，就是做良心！买恒顺，就是买放心！” “坚守诚信，质量第一，主体规范，预防为先”成为恒顺食品安全文化的核心内容。食品安全管理水平不断提升。恒顺在有效运行ISO9001质量管理体系、ISO22000食品安全管理体系以及HACCP体系的基础上，又着力打造“品牌质量全过程控制体系”，进一步提升食品安全管理水平。
恒顺的资金优势：恒顺良好的资金运作平台以及正在全力运作的“恒顺醋业”股票增发项目将为项目提供充足的资金支撑。
恒顺的人才优势：公司积极推进传统酿醋的产业升级，重视加强人才梯队建设，大力引进人才培养人才。公司建立了江苏省农产品生物加工与分离工程技术研究中心及博士后流动站，引进了4名博士专门从事调味品及其衍生产品的研究及开发，先后与江南大学、浙江大学、江苏大学等多家科研院所建立起紧密的合作关系，聘请了12名食品专业高级工程师驻厂指导生产科研活动，同时尽可能多地吸纳大学生，提供他们发展的平台，构筑了科技质量的根本支撑点，完成了人才和技术的储备。恒顺具有硕士以上学历的中青年技术专家21人，公司培养食醋专业技能的高级技师3人，各类技师22人，设有食醋技能大师工作室，培养食醋产业的各类骨干。
目前，恒顺正按照“专业化、品牌化、国际化”的发展战略，按照“幸福生活、美丽恒顺”的美好愿景，积极推行职工收入、社保、幸福感、环境友好资源节约、产业升级“五大行动计划”，谋篇布局、图兴促强，充分发挥企业各项优势，全面推行企业内部机制改革，致力于 “恒顺工业园”建设，力争建成全球最大的食醋酿造基地。“中国醋、恒顺香”，百年恒顺正以全新的面貌，迎接发展史上的第三次腾飞！
公司遵循现代食品安全，大胆引进和应用现代高新技术，建成了年产20万吨香醋的“恒顺工业园”首期工程。恒顺工业园项目全面投产后恒顺食醋的年产量将达50万吨，国内市场的占有率将提升到15%左右，恒顺也将成为全球最大的食醋生产企业。
公司愿景：弘扬传统文化，振兴民族工业，打造全球最大的谷物酿造食醋基地。
企业使命：讲究科学管理、立足竞争市场、为本地同行树立标杆。
企业精神：忠诚、吃苦、和人、开拓
企业经营理念：质量第一，客户至上，效益优先，追求卓越
目前开展活动：深入开展“幸福生活、美丽恒顺”主题活动
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